Andar per cantine 2025: percorso Forastera
Le cantine del percorso sono:
CANTINA CALIMERA
Serrara Fontana - Via Pietra dell’Acqua, n1-Tel. +39 3282162841
Ai piedi del monte Epomeo, nell’antico borgo di Calimera, troverete un’antica cantina dell’800, dove si produceva vino proveniente dai vigneti di Serrara Fontana. Abbandonata per molti anni, nel 2021 è stata acquisita dalla famiglia Coppola-Mattera, che l’ha riportata all’antico splendore.
CANTINA BELLAVISTA
Forio - Via Montecorvo, 75 Tel: +39 081 997221
A pochi passi dal più esteso campo di fumarole dell’isola d’Ischia, testimonianza della natura vulcanica del territorio, sorge da più di duecento anni una cantina quasi interamente ricavata nel tufo verde. Francesco Castiglione ne cura ogni minimo dettaglio, benché i due fusti che vi campeggiano all’interno siano, oggi, inutilizzati.
AZIENDA AGRICOLA FIOROLA
Forio - Via Santa Maria al Monte 5, Tel: +39 3473477469
Posta sul versante ovest dell’Epomeo, dispone di due cantine scavate nella roccia. Nella cantina superiore, la più antica, si trova un palmento rupestre simile a quelli del vicino bosco della Falanga. Si vinifica il biancolella con le tecniche tramandate da Zio Vincenzo, che ha trasmesso il suo amore per la vigna al cognato Antonio e al nipote Giuseppe.
